Kasznar Leonardos produz revista em celebração ao Dia da Consciência Negra

Hoje, celebramos o Dia da Consciência Negra. Para resgatar um dos maiores símbolos culturais desse povo, preparamos um material especial sobre a culinária afro-brasileira.

Parte indiscutível da cultura brasileira, os sabores e saberes da cultura africana compõem um legado que atravessa gerações, carregando histórias, resistência, identidade e pertencimento.

A culinária africana é uma ferramenta de reconhecimento da diversidade étnico-racial que construiu o Brasil. Apesar do processo de exclusão e violência que os povos pretos enfrentaram e ainda enfrentam, eles preservaram suas raízes e demonstraram protagonismo por meio da comida e práticas relacionadas.

Essa história precisa ser preservada para que possamos não apenas honrar o passado e a luta desse povo, mas também construir um futuro que valorize nosso país como um berço de conhecimento.

A Propriedade Intelectual está ao lado de quem escolhe valorizar a inovação e o saber. Nós, do Kasznar Leonardos, temos orgulho de fazer parte dessa história.

O nosso grupo interno de Diversidade, Equidade e Inclusão, o Mosaico, formado por colaboradores de diversos grupos minoritários, preparou um conteúdo sobre a proteção da cozinha afro-brasileira, que mostra como a PI pode garantir que tradições permaneçam ativas e reconhecidas. Confira aqui!